МЕНЮ


Жареный черный хлеб с пикантным сырным кремом

Острая закуска из фасоли со шкварками

Улитки с чесночным маслом и петрушкой


Холодные рыбные закуски

Закуска из сырой лососины (карпаччо) с морской копустой

Закуска из тунца с морской копустой

Закуска из рубленого сырого филе лосося с татарским соусом

Сельдь с горячим картофелем по – деревенски


Холодные мясные закуски

Закуска из сырой говядины (Карпаччо) (сырое говяжье филе с пармезаном и оливковым маслом)

Рубленный бифштекс по – татарски с маринованными овощами и соусом


Салаты

Салат с тунцом (листья салата, овощи, тунец, анчоусы, оливки)

Салат „Стикляй“ с гранатами и греческими орехами

Греческий салат (фета, помидоры, оливки, паприка, огурчики)

Салат из пармезана и анчоусов

Крестьянский салат с жареной грудинкой индейки и итальянским или французским соусом

Салат из руколы с пармезаном и помидорами


Супы

Холодный борщ с горячим картофелем
Холодный суп из помидоров / Гаспачо

Литовский грибной суп


Горячие вегетарианские блюда

Жареные боровики с картофелем

Баклажаны фаршированые Рикотa, шпинатом и Пармезаном


Блюда из рыбы и морепродуктов

К блюдам подается гарнир на выбор: картофельное пюре / картофель фри / рис

Мидии в белым вине с картофелем фри

Жареный палтус со шпинатом и каперсным соусом

Тушеный в сметане судак с грибами

Жареный лосоcь со свежими овощами


Блюда из мяса и птицы

К блюдам подается гарнир на выбор: картофельное пюре / картофель фри / рис

Перченый бифштекс с печеными помидорами и жареным луком

Жареная телятина с горчичным соусом

Жареные свиные рёбрышки с острым имбирным соусом

Копченая свиная голенка, тушеная в пиве, с тушеной капустой и жареным картофелем (на двоих)

Цыплёнок Табака

Тушеные дичь и краснокочанная капуста с соусом из черной смородины и плодов можжевельника

Жареные домашние колбаски с тушеной кислой капустой и яблоками


Блюда из картофеля

Картофельные блины с красной икрой

Картофельные блины с солёной лососиной

Картофельные блины с мясом

Цепелины с мясом (ждать 30 мин.)

Цепелины с творогом (ждать 30 мин.)


Мучные блюда

Tagliatelle с мидиями

Tagliatelle с мясом в томатном cоусе

Макароны с морепродуктами

Макароны с помидорами и сыром

Омлет „Agatha Christie“ с креветками, грибами, беконом и картофельем фри

Литовские пельмени с рубленным мясом и соусом из шкварок или со сметаной


Десерты

Тёплый яблочный пирог со сметаной

Самoгонное мороженое с карамелизоваными яблоками и клюквеным соусом

Фруктовое мороженое